Но в отличие от обычного шапито, он расположился не у Никольских ворот, а на третьем этаже ТЦ «Европа». Речь идет о новом кафе под названием «CIRCUS» (что, собственно, в переводе на наш великий и могучий и означает «цирк»).
«Молодежный Смоленск» решил лично убедиться, что, как и почем в новом, широко анонсиреумом кафе.


О том, что же такое особенное ждет смолян в разноцветных стенах этого заведения, нам рассказал Александр Ковалев, арт-директор «CIRCUS».

Чем новое кафе будет выделяться на фоне подобных заведений Смоленска? В чем его преимущества?

Александр Ковалев: Это первое и на данный момент единственное кафе в нашем городе, в котором планируется регулярное проведение детских праздников, всевозможных конкурсов, а также акций для молодежи. Кроме того, собираемся организовывать выставки и другие мероприятия, которые будут проходить ВНЕ КАФЕ, а такого еще не было! Ну а сам «CIRCUS» — это, вне всяких сомнений, место с приятной атмосферой, и блюда тут весьма вкусные и доступные.

Расскажи конкретней, какие именно сюрпризы ждут посетителей?

Александр Ковалев: Сюрпризы на то и сюрпризы, чтобы держать их в тайне до поры до времени. Но пусть наши посетители не волнуются: никто ничего не пропустит. Все наши мероприятия будем громко анонсировать, в частности на сайте кафе и в соответствующей группе «ВКонтакте», и всякими новыми для Смоленска способами: мы будем шагать в ногу со временем и использовать по максимуму всякие разные гаджеты и девайсы. Но вам по большому секрету скажу, что будут у нас, к примеру, живые выступления, а вот кого-чего узнаете позже.

Что представляет из себя «АРТ ЦИРКУС», о сентябрьском открытии которого как раз и говорится в группе социальной сети «ВКонтакте»?

Александр Ковалев: «Арт циркус» — это наша дань искусству, от фото- до циркового, больше ничего пока не скажу, приходите на открытие и сами все увидите.

Почему выбрали именно стиль цирка, и какие еще были варианты оформления?

Александр Ковалев: Цирк – это ярко, весело, напоминает о детстве. На эту тему можно придумать массу здоровских мероприятий. Дети в восторге, да и мамы довольны. Всерьез рассматривали и другой вариант оформления – экостиль. Поэтому от него остались некоторые детали – цветочки натуральные и отсутствие дыма в легких.

Расскажи о меню.

Александр Ковалев: Меню пока небольшое, запущено примерно 50 процентов от планируемых блюд. Мы сделали ставку на натуральность продуктов. Нет у нас полуфабрикатов, все готовим НА МЕСТЕ. Нам за свою еду не стыдно, она качественная.

Порекомендуй самое-самое вкусное блюдо, на твой взгляд.

Александр Ковалев: Мне нравится «Корде-волан» салат. А еще все виды пицц очень-очень вкусные, детская – не исключение. Вообще количество наименований в пиццерийном меню («PIZZA CIRCUS») у нас постоянно растет. Сейчас 12 разновидностей пицц. Есть даже специальная для индийцев – остренькая.

А как у вас с ценами?

Александр Ковалев: Средний чек 150 р. — вот и считайте. К примеру, наши фирменные рульки – по цене 60 р. штука. Что по сравнению с другим небезызвестным заведением на 190 р. дешевле.

Планируете ли создать сеть кафе или это будет уникальное место?

Александр Ковалев: Создавать именно сеть – такого в планах нет, а в планах есть создание нескольких разных кафе с разным дизайном.

Каким образом эти планы будут воплощаться в жизнь, увидим потом, а пока добро пожаловать в «ЦИРК»!

Лично я, будучи не в силах бороться с любопытством, кафе уже посетила. Здесь весьма и весьма просторно, так что места всем хватит. Хотите – садитесь на стулья, хотите – на диванчики или в одиночку напротив окна. Линия раздачи по принципу советских столовых меня не особо смутила, ведь это уже широко практикуется во многих заведениях быстрого питания. Порадовало наличие нормальных кондиционеров: ни измучиться в духоте, ни замерзнуть никто не рискует.

Что касается атмосферы, то в кафе все так, как и должно быть в цирке – яркие узорчатые стены, полы и даже потолки, шарики-фонарики светятся, только что опилками не пахнет (но это тоже плюс). Обещанная натуральная еда имеется, во всяком случае, мой фруктовый микс действительно содержал фрукты, а не килограмм сахара. Единственное, что меня немного огорчило, – принесли не тот коктейль. Причем изначально предложили выбрать один из двух – молочный или шоколадный, а в итоге принесли клубничный. Цирк да и только!

В общем, приходите и составляйте свое собственное впечатление, которым можете поделиться в комментариях.